・ブロッコリー 1個 ・きゅうり 1本 ・ハム 30g ・チーズ 30g ★ドレッシング(甘味や酸味はお好みで変えて下さい) ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ2 ・サラダ油 大さじ2
① ブロッコリーは小房に分け茹でる ② きゅうりは短冊に切り塩を少しふり、少し時間をおき水気をしぼる
② 角切りにしたハムとチーズ、ドレッシングで和える