食育の取り組み
＜味噌づくり＞
食育計画に沿い、年齢に応じた様々な取り組みを実施しておりますが、2年間にわたって対応している事業があります。4歳児が畑で枝豆を育て、これが大豆になってから冬に味噌を仕込みます。その味噌が5歳児なって完成し、その味噌で芋煮を作り、育てたお米で作ったおにぎりと一緒におにぎりパーティーでいただきます。
＜稲作＞
５歳児が一人一つのバケツで稲を育てます。実った稲はみんなで刈り取り、自分たちで脱穀・揉み取り・精米を行います。米とぎをして炊いた米でおにぎりパーティーをします。
さらに藁を使ってしめ縄を作り、お正月の飾りとします。
＜芋ほり＞
３歳児・４歳児・５歳児が近所の畑にさつまいもほりに出かけます。たくさんのさつまいもをリヤカーに積んで園に持ち帰り、それぞれの家に持ち帰ります。
＜トマト栽培＞
園の畑で育てたトマトを使い、４歳児がトマトピューレを作ります。それを使ってピザトースを作っておやつとしていただきます。
＜野菜づくり＞
畑や３歳児の教室の外庭でとうもろこしやブロッコリーなどの夏野菜を栽培します。収穫した野菜はサラダやスープにしていただきます。
＜お楽しみ会＞
園の畑でジャガイモなどを育てて収穫します。夏に行われる５歳児のお楽しみ会の際、カレーに入れていただきます。
＜梅ジュース＞
第三中学校の協力をいただき、校庭の梅をもいでジュースを作ります。
