みそ作りに参加しました。畑で枝豆を育て、収穫し、その枝豆を干して乾燥させ大豆になった後、みんなで箱に大豆を入れました。その大豆をペットボトルに入れて水でふやかした後、給食室で蒸してもらいました。蒸した大豆を潰して麴と塩を混ぜました。大きなボールに大豆と麴と塩が混ぜてある味噌の素を、給食の先生がみそ玉にしてくれて空気を抜くために一人一人ボールに投げ入れました。

みんながぞう組になったら出来上がるので、それまでは給食室で寝かします。楽しみですね！