きりん組の時に作った味噌の天地返しをしました。

天地返しは酵母と乳酸菌を空気に触れさせ、発酵を促進させる大切な作業です。

トップバッターは味噌作りの際失敗した金野先生！

今回も半分はボールの外にとび出していました（笑）

その後はひとりずつ味噌玉を投げみんなで天地返しをしました。味噌が柔らかく投げづらかったようで量も少し減った！？かもしれませんが楽しんでいた子ども達です。

最後にみんなで育てたキュウリに味噌をつけ味見をしました。完成がとっても楽しみです　(o^―^o)