ダシの味見　～かつお節とカタクチイワシからとったダシ～

給食のスープに使っているダシの味を知ってほしいと、給食室の職員が味比べできるようにダシのみのスープと調味料で味付けしたスープ、合計2種類を準備してくれました。
「どんな匂いがするかな？」「どんな味がするかな？」など感じながら飲んでもらった所、かつお節は「美味しい！いい匂いがする！」と言い、カタクチイワシは「匂いは魚臭いけど、飲んでみたら美味しかった！」と、思わず「なるほどね！」と思うような感想を言っていました。

ピーラーで大根をスライス　～切り干し大根作りに挑戦！～

保育園の畑で育てた大根を使いました。「ピーラーって知ってる？」と聞くと「お家にある！」「ママが使ってるよ！」「あと包丁もあるよ！」など色々と教えてくれました。
栄養士から調理器具の使い方を教わり、しっかり大根を押さえて慎重に…。と切っていくと、上手くスライスできる子が多く「できた！」と嬉しそうに見せてくれました！
皆でスライスした大根はピンチハンガーに吊るし、窓際で天日干し中です♪
その日のうちに乾燥し始めたので、子どもたちは「え！大根がクネクネしてるー！何でー？！」といい反応を見せてくれました！